Grão favorece o emagrecimento, dá energia e previne o câncer de mama.
No Brasil essa semente é utilizada apenas para alimentar os pássaros, principalmente os canários, pois aumenta o canto do pássaro, melhora as penas e fortalece a qualidade reprodutora. Possivelmente se você comentar com alguém que está ingerindo painço regularmente será motivo de piadas. Aqui em nosso país, onde a população é direcionada a ingestão de certos alimentos por piores que sejam e a evitar outros por melhores que sejam, essa maravilhosa semente que tem sua origem na China é relegada unicamente aos pássaros e nada mais. Mas não é isso. Na verdade esse grão previne o câncer de mama (câncer de mama também afeta homens, porem poucos sabem disso), ajuda a emagrecer e dá energia. "Segundo a nutricionista Joana Lucyk, da clínica Saúde Ativa, em
Brasília, o painço pode ser consumido na forma de farinha, como
ingrediente de sucos e bolos ou adicionado à comida, assim como se faz
com a farinha de linhaça e de banana verde.". O Painço combate os radicais livres portanto retarda o envelhecimento das células. Segundo a nutricionista Joana, o painço é fonte de magnésio, um mineral
que ajuda a regular o colesterol e a pressão arterial, fatores que podem
diminuir o risco de infarto e
outras doenças cardíacas. "No entanto, todos esses benefícios só são
aproveitados se acompanhados de uma dieta saudável", lembra a
especialista. As fibras presentes nesse grão ajudam na absorção de glicose pelo organismo ? uma ótima vantagem para quem tem diabetes",
diz Daniela Jobst. Segundo a nutricionista, o magnésio é outro
nutriente do painço que está envolvido no controle da glicemia, ajudando
o portador de diabetes a controlar melhor a doença.
fonte: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/15344-nove-motivos-para-incluir-o-painco-na-dieta/8

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