Glúten e doença celíaca o que é isso?

Glúten pode reduzir a expectativa de vida em até 12 anos. Nos últimos 50 anos, a concentração de glúten no trigo aumentou 400% e pessoas que antes não eram intolerantes ao glúten, estão se tornando sensíveis com diversos efeitos colaterais. Não existe na natureza. Não está no alimento, ele é gerado quando você prepara o alimento. A doença Celíaca foi descoberta a 100 anos. A quantidade de doentes celíacos é espantosa. Muda o estado de humor, memória, cognitiva, dificuldade para engravidar. Nem todo mundo é sensível ao glúten, a infertilidade é uma das consequências da intolerância. Simplesmente retirar trigo, aveia, cevada e centeio. Após 90 dias ela irá engravidar. Isso é manifestação não intestinal da doença. Doença Celíaca Oculta; O ideal é retirar o Glúten do casal. O homem com intolerância ao Glúten tem um índice baixo apontado no espermograma. Uma das maiores fontes de glúten é o pão. O trigo de hoje é muito diferente da época do trigo dos egípcios ou do tempo de Jesus. Pão tem uma substância chamada glúteo-morfina que vicia o ser humano. É praticamente impossível imaginar um café da manhã sem pão, biscoitos ou bolachas, isso demonstra o vício. Dentre os pães o piro deles é o integral, pois faz parte da receita do pão integral obrigatoriamente o glúten. Faça uma pesquisa sobre gluteomorfina e sobre caseiomorfina (leite) no google e avalie por si mesmo os resultados. Glúten e Tireoide. O glúten deixa o intestino hiperpermeável, assim o glúten entra no sangue. O corpo começa a atacar essa cadeia de aminoácido e cria um anticorpo. Porém, na parede da tireoide existe uma proteína semelhante a do glúten, consequentemente seus anticorpos irão atacar a sua tireoide gerando uma doença conhecida como tireoidíssimo de Hashimoto. O glúten com o acúmulo dos anos poderá provocar problemas de infarto, problemas no cérebro como esquizofrenia, problemas de circulação, problemas gastrointestinais, no pulmão etc. Certamente você terá 10 a 12 anos menos de vida. Se você realmente quer Você pode substituir facilmente a farinha que produz o glúten por farinha integral que não tem essa característica ou ainda por farinha de arroz, de amêndoas, de amendoim, de quinoa ou de chia e ainda de lentilhas, porem dentre todas essas a de arroz é a única que se assemelha ao gosto e a textura da farinha de trigo.